: La promesa de los empresarios de carne y leche para frenar la tala de bosques

La promesa de los empresarios de carne y leche para frenar la tala de bosques

07 de May de 2019

En la apertura del Tropical Forest Alliance, en Bogotá, el Ministro de Ambiente, Ricardo Lozano, anunció que empresas de cárnicos y lecheras firmaron un pacto contra la deforestación. 

Para 2050, la carne y leche que se producirá en Colombia será cero deforestación». Este es el anuncio que el ministro de Ambiente, Ricardo Lozano, anunció en la apertura del Tropical Forest Alliance, en Bogotá. También anunció que el gobierno colombiano se compromete a recuperar 934.000 hectáreas de bosques a 2022, y a sembrar 180 millones de árboles nuevos.

La firma se realizó con actores empresariales de las cadenas de carne y lácteos quienes suscribieron un compromiso direccionado a eliminar gradualmente cualquier huella de deforestación en su producción o en sus proveedores para el año 2025.

Este acuerdo público privado se firmó en el marco de la Reunión Anual Global de la Alianza por los Bosques Tropicales (Tropical Forest Alliance 2020), y vinculó al Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, organizaciones internacionales de la sociedad civil, centros de investigación y empresas productoras y comercializadoras de ambas cadenas.

Como aspecto relevante en el acuerdo de lácteos, se resalta como punto importante no solo la meta cero deforestación, sino la no transformación de páramos; esto significa que se eliminará de manera paulatina la degradación de los páramos relacionadas a actividades ganaderas, protegiendo de esta manera, nuestros ecosistemas estratégicos.

Estos acuerdos representan una base sólida que permitirá establecer una articulación indispensable entre el Gobierno Nacional, ONGs y las empresas privadas, en torno a la corresponsabilidad intersectorial, que promueva la producción sostenible y les brinde a los consumidores, productos en el mercado que sean amigables con el medio ambiente y garanticen a través de un proceso de monitoreo la no contribución a la destrucción de los bosques naturales en el país.

Las empresas que firmaron el acuerdo son:
Sector cárnico:

• Asobrangus – Angus Azul.
• Grupo Takami.
• Prestige Colombia.
• Carnatural SAS.

Sector lácteo:

• Alquería.
• Grupo Takami.
• Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá
• Hermanos Rausch

Como aspecto importante a resaltar, en el marco de la Cumbre de Gobernadores por el Clima y los Bosques realizada en Florencia (Caquetá), el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Visión Amazonía y PNUD, se reunieron el pasado 30 de abril con empresas compradoras de lácteos y carnes en el departamento, para dialogar acerca de estos acuerdos.

Como resultado de este encuentro, 10 empresas de estos sectores manifestaron su preocupación por la deforestación en la Amazonía y afirmaron su intención de emprender esfuerzos desde su papel como compradores, para enviar mensajes claros al mercado y los territorios, para que favorezcan sus productos sin deforestación en sus cadenas.

Con la firma de estos acuerdos, tan solo falta un acuerdo adicional para cumplir la meta del Plan Nacional de Desarrollo, que establece 5 acuerdos cero deforestación. El último se firmará con el sector de la madera, para el cual ya se ha establecido una línea estratégica dentro del Pacto Intersectorial por la Madera Legal en Colombia. Se esperan nuevos adherentes en los próximos meses.

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